El nombre científico del pez Chita es Anisotremus Scapularis, este pez es una especie costera asociada a zonas rocosas y arenosas.
Su reproducción en las costas del mar del Pacífico abarca desde Manta en el país de Ecuador, hasta Antofagasta en Chile. Se alimentan de invertebrados como camarones y moluscos, buscándolos en el rompimiento de las olas.
La veda es un periodo de tiempo en el que queda terminantemente prohibido la caza y el consumo de la especie. Esta se realiza ya sea para evitar la depredación del recurso o permitir su reproducción.
Como dato: Los peces grandes depredadores en su 90% poblacional ya se han agotado y el 29% de la especies de mar están sobreexplotadas por la pesca ilegal, por lo que cada día disminuye la diversidad.
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